Ziereisen:

Dieser Einzellagen-Pinot-noir lässt, blind verkostet, an einen Premier Cru aus dem Burgund denken. Er ist sehr fruchtig, mit guter Struktur, jetzt gut zu trinken, reift aber auch noch weitere fünf Jahre.

Trinkempfehlung: Passt zu: Hartkäse, Kalbfleisch, Charcuterie, Geflügel / Blauer Spätburgunder Tschuppen

Vinifikation/Ausbau: Reift zwölf Monate in gebrauchten Barriques.

Lagerbar: -2028

H14-4-DE-75-11669 / Blauer Spätburgunder Tschuppen