Zind-Humbrecht:

Intensives Strohgelb, feine reife Rieslingnuancen in der Nase. Vor allem Honig, Weinbergpfirsisch und Zitrusfrüchte dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich von samtiger Textur mit reifer Säure und einen langen Abgang. Ein typischer Turckheim der von einer Flaschenreife nur noch profitiert.

Trinkempfehlung: Passt zu: Spargel, Geflügel, Apéro, Gemüse , Salzwasserfisch, Süsswasserfisch / Riesling ac Roche Roulée

Vinifikation/Ausbau: Die hochwertige Lage mit über 50 jährigen Rebstöcken bringt nur noch geringe Erträge hervor. Klassisch, im grossen Holzfass, ausgebaut profitiert der Riesling Roche Roulée von einer mehrmonatigen Reifung. Er ist trocken vinifiziert (Indice 1).

Lagerbar: -2028

H14-1-FR-75-10653 / Riesling ac Roche Roulée