Zind-Humbrecht:

Chardonnay und Auxerrois aus der wohl besten Reblage im Elsass, Clos Windsbuhl. Über 20 Jahre alte Reben wachsen auf Muschelkalk und bringen diesen aromatischen und komplexen Wein hervor. Der fast burgundisch anmutende trockene Weisse, kommt mit viel weissem Pfirsich, Aprikose und Quitte daher. Ein legendärer Wein, der Ihnen in Erinnerung bleiben wird. Wenn sich der Wein im Glas öffnet riecht man diskrete Aromen von Zitrus und frischen Früchten, nach einigen Schwenkern verstärken sich die Aromen und Duft nach weissen Blüten kommt dazu. Der Gaumen ist offen, rein und sehr blumig geprägt und fein-elegant im Fluss.

Trinkempfehlung: Passt zu: Apéro, Geflügel, Weichkäse, Asiatische Küche / Zind VdT

Vinifikation/Ausbau: Assembliert aus 2/3 Chardonnay und 1/3 Auxerrois.

Lagerbar: -2028

H14-1-FR-75-10654 / Zind VdT